Obyvatelia krajiny vychádzajúceho slnka sa tradične považujú za majiteľov najškriabanejších čísel. Nie je prekvapujúce, že tajomstvá ázijskej harmónie sa zaujímajú o celý svet. Nie je známe, kde sa objavila japonská strava a ako je spoľahlivá, ale našla veľa fanúšikov a sledovateľov.
Niektorí sa domnievajú, že strava bola vyvinutá odborníkmi na výživu, iní sú, že hlavným tajomstvom jej efektívnosti pri chudnutí je strava klasických japonských výrobkov. Pokúsme sa zistiť, aké sú jeho základné princípy a aké výsledky umožňujú dosiahnuť japonskú stravu.
Ako funguje japonská strava na chudnutie
Japonská strava ponúka hotové menu, ktoré by ste mali jesť. Vyriešené výrobky sú striktne obmedzené. Strava je založená na japonských princípoch potravín, v japonskej diétnej ponuke však nie sú žiadne exotické výrobky ani jedlá. Hlavnou výhodou je okrajová jednoduchosť a dostupnosť. Strava zahŕňa spotrebu veľkého objemu bielkovín, malé množstvo komplexných uhľohydrátov. Jednoduché uhľohydráty - cukor, pečenie, výrobky z múky - úplne chýbajú. Počas diéty je potrebné minimalizovať používanie soli. Počas diéty dochádza k reštrukturalizácii metabolizmu, prebytočná tekutina sa odstráni, objem telesného tuku sa zníži, čo nevyhnutne ovplyvní stupnice.
Výhody japonskej stravy:
- Krátkodobý. Jedna z rýchlej diéty, ktorá umožňuje v krátkom čase (maximum za pár týždňov) sa rozlúčiť s nadbytočnou hmotnosťou a objemami.
- Účinnosť. V závislosti od počiatočnej hmotnosti za dva týždne môžete stratiť v priemere 6-8 kg a v páse a bokoch klesnúť niekoľko centimetrov.
- Minimálny účinok „boomerang“. Po dokončení stravy, s výhradou základných zásad správnej výživy, sa vyradená hmotnosť už dlho nevracia. Získaný výsledok sa ľahko udržiava.
- Jednoduchosť. Sada výrobkov je minimálna, ako aj čas strávený pri príprave jedla. Každý deň by mali byť iba 3 jedlá, takže strava sa ľahko kombinuje s každodennými záležitosťami.
- Čistenie tela. Odmietnutie cukru, soli, alkoholu pomáha odstraňovať toxíny, proteín umožňuje udržiavanie objemu svalovej hmoty a zabraňuje útokom na hlad.
Príprava tela na japonskú stravu
Japonská strava trvá 14 dní. Ak to chcete správne začať, musíte pripraviť telo. Je potrebné zastaviť používanie pikantných a mastných jedál, cukru, soli, polotovaru a rýchlych jedál.
Mal by sa zahrnúť zvyk piť veľa čistej vody. Po prebudení sa opije pohár teplej vody, aby sa prebudil telo a ľahšie preniesli pocit hladu po skromných raňajkách. Bližšie k začiatku diéty sa odporúča urobiť zoznam nákupov a okamžite si kúpiť všetko, čo potrebujete.
Výrobky a menu
Existuje niekoľko možností pre japonskú stravu, ale tento článok skúma najobľúbenejšiu diétu, ktorá trvá 14 dní.
Približná nákupná tabuľka na 14 dní:
- Rybie filé alebo morské plody 2 kg
- Kurin alebo morčacie filé 2 kg
- Hovädzie/bravčové mäso 1 kg
- Kuracie vajcia 20-25 kusov
- Zelenina (baklažán, cuketa, mrkva) 3 kg
- Kapusta akákoľvek 3 priemerná hlava
- Zelený čaj, káva
- Cily sú pár kusov
- Cukrové šťavy 2 litre
- Nízko -turné kefir 2 litre
- Akékoľvek ovocie 1 kg
- Olivový alebo slnečnicový olej
- Litity alebo chlieb
Japonská stravovacia tabuľka
Zeleninové šaláty sú ochutené olejom alebo citrónovou šťavou. Raňajky - čaj/káva plus bary alebo zelenina v uvedených dňoch. Ryby a mäsové jedlá sú približne 200 g. Vajcia sa môžu variť alebo vyrobiť z parnej omelety bez mlieka.
Predbežné menu na 14 dní
| Deň 1 | Raňajky | Čaj |
| Večera | Časť dusenej kapusty, dve vajcia, pohár cukrovej šťavy | |
| Večera | Rybár | |
| Deň 2 | Raňajky | Galet/chlieb, čaj/káva |
| Večera | Parné rybie filé, dusená kapusta | |
| Večera | Dusené hovädzie mäso, nízko -tumpový kefir 1 pohár | |
| Deň 3 | Raňajky | Galet/chlieb, čaj/káva |
| Večera | Dusená zelenina s maslom | |
| Večera | Varené hovädzie mäso, kapustový šalát, dve vajcia | |
| Deň 4 | Raňajky | Mrkvový šalát s citrónom, čaj/káva |
| Večera | Parné rybie filé, pohár cukrovej šťavy | |
| Večera | Ovocie 200 gr | |
| Deň 5 | Raňajky | Mrkvový šalát s citrónom, čaj/káva |
| Večera | Parné rybie filé, pohár cukrovej šťavy | |
| Večera | Ovocie 200 gr | |
| Deň 6 | Raňajky | Čaj |
| Večera | Varené kuracie prsia, šalát z mrkvy | |
| Večera | Jedna strúhaná mrkva, dve vajcia | |
| 7. deň | Raňajky | Čaj |
| Večera | Dusené mäso pre paru | |
| Večera | Ovocný šalát 200 gramov | |
| 8. deň | Raňajky | Čaj |
| Večera | Parné prsia alebo v rúre, šalát z mrkvy-kabinet | |
| Večera | Jedna mrkva s olejovou čerpačkou, dve vajcia | |
| 9. deň | Raňajky | Mrkvový šalát s citrónovým dresingom, čaj/káva |
| Večera | Parné rybie filé, pohár šťavy | |
| Večera | Ovocný šalát 200 gramov | |
| 10. deň | Raňajky | Mrkvový šalát s nastrúhaným syrom |
| Večera | Vajce je zaskrutkované | |
| Večera | Ovocie 200 gr | |
| Deň 11 | Raňajky | Galet/chlieb, čaj/káva |
| Večera | Zelenina vyprážaná v oleji | |
| Večera | Kapustový šalát ochutený olejom, chudé mäso | |
| Deň 12 | Raňajky | Galet/chlieb, čaj/káva |
| Večera | Fillet z rýb v rúre, kapustový šalát | |
| Večera | Lean Mäso varené, pohár zlyhaného kefiru | |
| Deň 13 | Raňajky | Čaj |
| Večera | Dve vajcia, kapusta dusená v oleji, nesladená šťava | |
| Večera | Rybár | |
| Deň 14 | Raňajky | Čaj |
| Večera | Kapustový šalát, pár rybích filé | |
| Večera | Naklonené mäso v rúre, pohár kefiru |
Po diéte
Je potrebné dodržiavať určité menu na správny východ z japonskej stravy. Je založená na už známej strave (zelenina a mäso alebo ryby) plus postupné zavedenie zložitých uhľohydrátov: obilniny, ryža, cestoviny z odrôd tuhých pšenice. Stojí za to diverzifikovať menu s vláknami (Greens, Bran). Podľa recenzií tých, ktorí vyskúšali japonskú stravu, sa za dva týždne zvykne na malé porcie, nasýtenie sa nastaví rýchlejšie.
Ak sa vyhnete pokušeniu okamžite sa prejedať sladkostlivými alebo rýchlym občerstvením a v budúcnosti jesť mierne, potom výsledok japonskej stravy po 14 dňoch zostane na dlhú dobu. Opakovanie diéty sa neodporúča častejšie ako dvakrát ročne.
Urobili sme výber výrobkov, ktoré sa dajú konzumovať po diéte, aby sme zachovali výsledky:
- MCT olej. Produkt pozostáva z triglyceridov s priemernou dĺžkou reťazca obsiahnutej v kokosovom oleji. Olej je vynikajúcim zdrojom energie.
- Arachis Oil bez cukru. Toto je cenovo dostupný zdroj tuku, ktorý je povolený prísnou stravou. Je dôležité zvoliť produkt s nízkym glykemickým indexom.
- Mandľová múka. Skvelá náhrada za pšeničnú múku, ktorá vám umožní urobiť užitočné pečivo. Múka je tiež vyrobená z orechov, ktoré sú zdrojom veľkého množstva bielkovín
- Kokosová múka. Je zdrojom vlákna s nízkym obsahom uhľohydrátov. Múka sa môže použiť na pečenie keto.
- Stevia. Vynikajúca náhrada za sladkosti s nízkym obsahom uhľohydrátov s prírodným extraktom z listov rastliny Stevia. Nízky obsah uhľohydrátov a kalórií.
Podvodné kamene
Rovnako ako každá strava, aj japončina má množstvo kontraindikácií. V prvom rade je potrebné pochopiť, že navrhovaný obvod energie ukladá niekoľko obmedzení. Strava je dosť tuhá, neodporúča sa nahradiť výrobky a menu nesvieti rozmanitosťou. Ďalšie negatívne body:
Nedostatok rovnováhy v strave. Telo nedostane potrebné látky, preto sa odporúča užívať doplnky vitamínu.
Problémy tráviaceho traktu. Strava bielkovín a malé množstvo vlákniny môžu viesť k zápche. Strava zahŕňa použitie najmenej 1,5-2 litrov vody za deň, aby sa minimalizoval negatívny účinok.
Nedostatok občerstvenia. Zdá sa, že pohodlný harmonogram troch jedál denne v skutočnosti začína dosť skromnými raňajkami. Nesýti telo energiou, čo môže viesť k poruche počas dňa.
Obsah s nízkym obsahom kalórií. Nedostatok kalórií samozrejme vedie k chudnutiu, ale vyvoláva slabosť. Počas diéty by ste mali prestať aktívnu fyzickú aktivitu.
Strava vyvoláva stres pre telo, takže sa neodporúča:
- ženy počas tehotenstva a dojčenia;
- pri chronických chorobách gastrointestinálneho traktu;
- problémy s obličkami, pečeňou, ktorá odstraňuje systém;
- nedostatok železa, nedostatok vitamínov;
- prítomnosť akýchkoľvek infekcií.
Pred začatím japonskej stravy je potrebné získať podporu lekárov.