Vaječná diéta na chudnutie

Kuracie vajcia sú jednou z najlepších diétnych potravín. Ich jedením je jednoducho nemožné pribrať. Z tohto dôvodu bola na základe tejto potravinovej suroviny vyvinutá vaječná diéta na chudnutie, ktorá je vysoko účinná. Poďme sa teraz zoznámiť so všetkými jeho nuansami.

Prečo vám vajcia pomáhajú stať sa štíhlejšími

Kuracie vajce má nízky obsah kalórií: asi 160 kcal na 100 g produktu. Väčšina vaječných kalórií pochádza z bielkovín, pochúťka obsahuje o niečo menej tuku a aj tak v nej množstvo zdravých nenasýtených mastných kyselín prevyšuje percento škodlivých nasýtených. Vajíčko je takmer bez sacharidov, ale je bohaté na vitamíny (A, D, H, E, skupina B) a minerály (fosfor, vápnik, chlór, kobalt, jód, zinok, selén, chróm, železo, molybdén).

Vaječný bielok je oveľa kvalitnejší ako ryba alebo mäso. Slúži teda ako výborný zdroj energie pre chudnúceho človeka a zároveň posilňuje svaly, chráni ich pred vyčerpaním a zničením počas diéty. Žĺtok obsahuje látky veľmi dôležité z hľadiska chudnutia: cholín, lecitín, Omega-3 kyseliny, luteín a vitamín D. Prvé tri normalizujú a urýchľujú metabolizmus, tretí a štvrtý sa priamo podieľajú na spaľovaní tukov. proces.

Je dôležité pochopiť, že energetická hodnota vajec priamo závisí od spôsobu varenia produktu. Varená pochúťka má takmer rovnaký obsah kalórií ako surové vajce (75 – 100 kcal), vyprážané 240 a omeleta asi 154 kalórií. Cholesterol tu zohráva dôležitú úlohu: predpokladá sa, že väčšina tejto zložky, nebezpečnej pre postavu, sa nachádza v miešaných vajciach a vajciach uvarených natvrdo.

Pravidlá vaječnej diéty na chudnutie

1. Odporúčaný počet jedál počas dňa sú tri. Občerstvenie nie je povolené, aj keď zahŕňa pitie nápojov. V krajnom prípade, ak máte silný pocit hladu, môžete ho zasýtiť pomocou čerstvej uhorky.
2. Kvôli nedostatku vlákniny vo vajciach je potrebné zaradiť do jedálnička potraviny obohatené o vlákninu. Patrí medzi ne čerstvá zelenina, bylinky, otruby a nesladené ovocie.
3. Je prísne zakázané zamieňať jedlá.
4. Večerné jedlo sa má užiť najneskôr tri hodiny pred spaním.
5. Najlepšie by ste mali jesť vajíčka uvarené namäkko alebo vrecované. Navyše je najlepšie ich jesť bez soli. Ďalšou možnosťou je upiecť vajcia rozšľahané metličkou alebo mixérom v rúre bez použitia rastlinného oleja alebo masla. Omeleta je úplne diétna pochúťka, ale na jej prípravu je potrebné použiť mlieko s nízkym obsahom tuku. Ak chcete svoj jedálny lístok spestriť miešanými vajíčkami, odporúča sa ich variť na suchej panvici.
6. Zvyšné jedlá povolené diétou musia byť varené, pečené, dusené alebo grilované.
7. Nemali by ste jesť surové vajcia.
8. Počas každého diétneho dňa je povinné vypiť až 1, 5 litra čistej vody, ideálne 2 litre. Zásoby tekutín v tele navyše môžete doplniť nesladeným zeleným čajom.
9. Nie je zakázané nahradiť kuracie vajcia prepeličím vajcom v pomere 3: 1.
10. Je lepšie jedlo nesoliť vôbec alebo s mierou. Na zlepšenie chuti jedál sa odporúča použiť čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu, sušené korenie a koreniny.
11. Treba sa vyhnúť používaniu omáčok, najmä mastných a slaných.
12. Pri vajíčkovej diéte je povolená mierna fyzická aktivita vykonávaná pravidelne: napríklad fitness, aerobik, chôdza, jogging, plávanie alebo cvičenie.
13. Dodržiavanie metódy chudnutia si nevyžaduje dodatočný príjem vitamínov a minerálov, pretože vajcia sú prirodzene plnené biologicky aktívnymi látkami, mikro- a makroelementmi. Ignorovanie tohto odporúčania je spojené s rozvojom hypervitaminózy počas dlhého obdobia vaječnej diéty a objavením sa kožných alergií.
14. Výživový systém možno sledovať od troch dní do štyroch týždňov.
15. Povolené produkty okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie, zahŕňajú ryby, akýkoľvek druh chudého mäsa, mlieko a fermentované mliečne výrobky a nápoje s nízkym percentom tuku, čierne a bylinkové čaje a prírodnú kávu.
16. V žiadnom prípade by strava nemala obsahovať cestoviny, pečivo, tučné mäso, cereálie a obilninové prílohy, vyprážané a mastné jedlá, domácu kyslú smotanu, zemiaky, cukor, cukrovinky a rastlinné oleje. Rovnako prísny zákaz platí pre mäkké a tavené syry, orechy, arašidy, sušené ovocie, hrozno a banány. Na tomto zozname sú aj limonády a alkohol.
17. Pokiaľ ide o zeleninu, výber by sa mal robiť v prospech cukety, rôznych odrôd kapusty, baklažánu, paradajok, uhoriek, mrkvy, červenej repy, reďkovky, zelenej fazuľky, špenátu a šalátu. Najvhodnejším ovocím pre potravinový systém sú hrušky, slivky, jablká, citrusy, čerešňové slivky.
18. Ak ste z nejakého dôvodu museli prestať s vaječnou diétou, musíte ju začať odznova.
19. Maximálna frekvencia dodržiavania metodiky je dvakrát ročne.

Výhody a nevýhody vaječnej diéty na chudnutie

Tento systém napájania má samozrejme dostatočné množstvo výhod, inak by sme vám ho neponúkli.Medzi nesporné výhody metódy chudnutia patria:

• jednoduchosť dodržiavania predpisov;
• pestré menu;
• jednoduchosť varenia;
• nedostatok hladu;
• rýchla sýtosť pri konzumácii vajec, ktorá trvá niekoľko hodín;
• vysoká účinnosť (za deň môžete stratiť viac ako 1 kg nadváhy);
• dosiahnutie stabilného výsledku;
• zaručená ochrana pred kožnými záhybmi pri chudnutí na vajciach;
• zlepšenie stavu vlasov a nechtov;
• zvýšenie turgoru a elasticity kože;
• odstránenie prebytočnej tekutiny z tela;
• minimálne riziko zlyhania diéty;
• malé hotovostné náklady na nákup diétnych produktov.

V porovnaní s výhodami je nevýhod systému napájania veľmi málo.Posúďte sami - toto je:

• malý počet jedál;
• žiadne občerstvenie;
• prísnosť stravy;
• nízkokalorické denné menu;
• vysoká pravdepodobnosť gastrointestinálnych porúch, zápcha, závraty, celková slabosť a únava pri dodržiavaní techniky;
• nemožnosť použiť metódu chudnutia v prípade alergií na citrusové plody a vajcia, ochorenie obličiek, zvýšené hladiny „zlého" cholesterolu, pečeňové patológie, počas tehotenstva a laktácie, v starobe (najmä pri chronických ochoreniach) .

Možnosti techník chudnutia

Vaječná diéta na 3 dni

Hoci je to krátkodobé, je to ťažké. Pri jej pozorovaní môžete jesť iba varené kuracie vajcia a citrusové plody. Za deň by ste nemali skonzumovať viac ako tri vajcia a jedno veľké ovocie, najlepšie grapefruit. Prípadne môžete zjesť dve malé plody.

Vzorový jedálny lístok pre trojdňovú vajíčkovú diétu vyzerá takto:

• Ráno - 1 vajce vo „vrecku", polovica grapefruitu, 1 kúsok chleba, šálka čierneho čaju s citrónom a sladidlo.
• Obed - ½ citrusov, 2 vajíčka uvarené namäkko plus bylinkový nesladený čaj.
• Večera - omeleta z dvoch vajec, 2 malé citrusové plody, pohár zeleného čaju.

Počas určeného obdobia sa na takejto diéte môžete ľahko rozlúčiť s 2-3 kilogramami navyše. Preto je táto možnosť vhodná pre tých, ktorí chcú urýchlene schudnúť.

Vaječná diéta na 4 dni

Podľa tohto spôsobu naberania štíhlosti je okrem vajec prípustné zaradiť do jedálnička kokosovú múku a hobliny, syry, ovocie s nízkym obsahom kalórií a nízkym glykemickým indexom, ako aj potraviny zo zoznamu zakázaných potravín - orechy, rastlinné oleje a maslo. Prvý deň štvordňovej vaječnej diéty máte dovolené jesť tvaroh. A ešte jedna odchýlka od štandardných pravidiel programu chudnutia: päť jedál denne.

Vzorové menu:

Deň I

• Ráno - 2 vajcia, vyprážané na masle a posypané nakrájanou zelenou cibuľkou; pohár pomarančového džúsu.
• Obed - niekoľko plátkov tvrdého syra.
• Obed - zmes hlávkového šalátu, nasekaných vajec uvarených na tvrdo, reďkovky a nízkotučnej kyslej smotany.
• Popoludňajšie občerstvenie - tvaroh (70 g).
• Večer - 1 veľká paradajka a trojvaječná omeleta so strúhaným syrom.

Deň II.

• Ranné jedlo - palacinka upečená z dvoch vajec rozšľahaných mixérom a kokosovej múčky; plus šálka kávy s 1 lyžičkou. ghí (keto káva).
• Obed - ½ grapefruitu.
• Na obed jedzte miešané vajíčka s 2-3 cherry paradajkami.
• Vyberte si hrsť vašich obľúbených orechov ako občerstvenie.
• Večera je dusená brokolica a dve vajíčka uvarené namäkko.

Deň III.

• Ráno si vychutnajú viacvaječnú omeletu a šálku keto kávy.
• Druhá raňajky je polovica pomaranča.
• Na obed jedia šalát z natvrdo uvarených vajec, bielej kapusty a uhorky.
• Na večeru si vychutnávajú chuť praženice s tvrdým syrom a šunkou.

Deň IV.

• Raňajkujú s dvomi alebo tromi vajíčkami, varenými vo „sáčku" alebo namäkko.
• O dve hodiny neskôr zjedzte polovicu veľkého pomaranča.
• Uprostred dňa sa plnia vajíčkami pečenými v rúre s brokolicou a syrom.
• 1/3 avokáda slúži ako snack.
• Večer zjedzte dve vajíčka natvrdo bez soli.

Výsledok: mínus 3-4 kg.

Vaječná diéta počas 7 dní

Týždenná metóda chudnutia pomocou kuracích vajec zahŕňa povinnú dennú konzumáciu citrusových plodov, vajec a nízkokalorickej zeleniny. Do jedálnička môžete zaradiť aj nejaké chudé mäso a nízkotučné morské ryby.

Vzorové vaječné diétne menu na týždeň:

Deň I

• Na raňajky zjedzte 2 vajíčka uvarené namäkko, 1 stredne veľký pomaranč a vypite aj šálku čiernej kávy.
• Na obed si pochutnajú na miešaných vajíčkach z dvoch vajec a jednej paradajky, uvarených na suchej panvici. Ako nápoj je vhodný bylinkový čaj.
• Na večeru konzumujte porciu vinaigrette bez pridania rastlinného oleja, zjedzte 1 grapefruit ako dezert a zapite si jedlo zeleným čajom.

Deň II.

• Ranné jedlo - 2 vajcia uvarené vo „vrecku", 2-3 mandarínky, 200 ml nesladenej kávy bez mlieka.
• Uprostred dňa zjedzte šalát z dvoch natvrdo uvarených vajec a 100 g špenátových listov. Pokrm dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou z obchodu. To, čo jete, zapite slabým čiernym čajom.
• Večera je varené kuracie mäso, uhorkový a paradajkový šalát s nasekanými bylinkami. Okrem toho vypite pohár 1% kefíru.

Deň III.

• Začínajú tým, že zjedia jeden veľký grapefruit, dve vajíčka vo „vaku" a šálku čiernej kávy.
• Obed je podobný raňajkám, rozdiel je len v tom, že namiesto kávy pijú zelený čaj.
• Večer zažeňte hlad vinaigrette, jedným tvarohom bez čokoládovej polevy alebo plnky a šálkou nesladeného ibištekového čaju.

Deň IV.

• Ranné jedlo je rovnaké ako v tretí deň vaječnej diéty.
• Na obed sa napchávajú listami šalátu, omeletou z dvoch vajec so strúhaným syrom a šálkou čiernej kávy.
• Večer jedia 2-3 kusy ružového lososa pečeného v rúre; kapustový šalát ochutený citrónovou šťavou a 200 ml čierneho čaju.

Deň V

• Raňajky sú úplne rovnaké ako v predchádzajúcich dvoch diétnych dňoch.
• Obed je kombináciou čerstvých špenátových listov, dvoch varených vajec a čiernej kávy.
• Večera je výživnejšia: v rúre pečený karfiol (150 g), pár kúskov varenej ryby, trochu vinaigrette a šálka zeleného čaju.

Deň VI.

• Raňajky - 2 vajcia namäkko, niekoľko mandarínok, 200 ml prírodnej kávy.
• Na obed si doprajú ovocný šalát – vyrobený napríklad z jabĺk, pomarančov a kiwi.
• Na večeru jedia dve vajíčka natvrdo a porciu dusenej zeleniny (cuketa, baklažán). Jedlo umyte bylinkovým čajom.

Deň VII.

• Ráno - omeleta z dvoch vajec, 1 pomaranč, šálka čaju s bergamotom.
• Druhé jedlo - 1 grapefruit, uhorkový a paradajkový šalát s nakrájanou zelenou cibuľkou.
• Večer zjedzte zmes strúhanej surovej mrkvy a nastrúhanej bielej kapusty. Nemusíte ho ničím dochucovať, možno okrem citrónovej šťavy, ale mali by ste ho zapiť čiernym čajom bez cukru.

Táto variácia techniky chudnutia vajec vám umožňuje stratiť až 5 kg nadváhy.

Vaječná diéta po dobu 2 týždňov

Ak máte zaručený dlhodobý efekt, potom je táto technika určená práve vám. Približný jedálny lístok na dvojtýždňový maratón na chudnutie je o niečo prísnejší v porovnaní s diétou pre sedemdňový výživový systém:

• Na raňajky môžete zjesť maximálne dve varené vajcia a ½ grapefruitu.
• Na obed sa odporúča zahnať hlad buď dusenou zeleninou bez pridania oleja, alebo nízkokalorickým ovocím alebo nesladeným bobuľovým ovocím.
• Na večeru doplňte energiu chudým mäsom a šalátom zo surovej alebo listovej zeleniny. Dôležité: jahňacie a bravčové mäso, aj keď neobsahujú ani gram tuku, sú zakázané!

Sedením na tejto diéte sa skutočne môžete zbaviť 5-7 nenávidených kilogramov. Mimochodom, rovnaká strava môže byť použitá pre metódu chudnutia navrhnutú na 4 týždne. Iba v tomto prípade bude výsledok ešte efektívnejší: mínus 5-10 kg.

Pravidlá pre ukončenie vaječnej diéty

Po dosiahnutí požadovaného efektu pomocou techniky chudnutia by ste sa nemali hneď vrátiť k diéte, ktorú ste dodržiavali pred začiatkom diétneho maratónu. V opačnom prípade sa stratené kalórie určite vrátia. Je dôležité správne vyjsť z vaječnej diéty a pomôžu vám k tomu jednoduché zásady:

• postupne zvyšovať podiel zeleniny spotrebovanej denne, potom rybie a mäsové jedlá;
• Nakoniec obohaťte jedálny lístok o jednoduché sacharidy a nasýtené tuky, ale nepreháňajte to;
• zapojiť sa do intenzívneho športu alebo fyzickej práce;
• nevzdávajte sa pitného režimu, ktorý ste počas diéty dodržiavali;
• Jedzte jedlo až šesťkrát denne, v pravidelných intervaloch, ale v malých porciách.

Trvanie tohto obdobia sa pohybuje od 7 do 14 dní. Po jeho ukončení je vhodné viesť si záznam o prijatých kalóriách z jedla.